冷やし麺は、細麺を氷水でしめていただくことで、自家製麺の美味しさをより味わっていただけます。
冷やし担々麺のタレは、さば削り節、天然羅臼昆布の和風出汁をベースに、練りゴマを使ったオリジナルソースと自家製ラー油を混ぜて仕上げます。 辛味はありますがまろやかなタレです。
トッピングの具は、甘みのある鶏肉ミンチとザーサイ・胡瓜、青ネギ！
お好みに合わせて、ご自宅で刻み葱や胡瓜をプラスし、タレと麺をしっかりからめて、トッピングを混ぜていただくと、より美味しく召し上がっていただけます。
冷やし担々麺のタレは、さば削り節、天然羅臼昆布の和風出汁をベースに、練りゴマを使ったオリジナルソースと自家製ラー油を混ぜて仕上げます。 辛味はありますがまろやかなタレです。
トッピングの具は、甘みのある鶏肉ミンチとザーサイ・胡瓜、青ネギ！
お好みに合わせて、ご自宅で刻み葱や胡瓜をプラスし、タレと麺をしっかりからめて、トッピングを混ぜていただくと、より美味しく召し上がっていただけます。
